o melhor custo-benefício do mercado.
A máquina Di Pane é o equipamento mais completo da T&A Máquinas. Pode produzir uma grande quantidade e variedade de alimentos, como pastéis, esfirras, baurus, enrolados, pães de batata e diversos outros modelos.
Capacidade de produção: | 1200Kg/h | |
Largura da esteira: | 300mm a 600mm | |
Comprimento máximo do molde: | 250mm | |
Acessórios disponíveis: | Marcador para recheio; Dosador para sólidos; Dosador para pastas e cremes; Rolo alimentador de massa; Esteira superior; Guilhotina. | |
Dimensões: | A linha Di Pane possui equipamentos com comprimentos variados, sendo necessário estipular todos os acessórios e produtos que serão acrescentados. Consulte-nos para mais informações. |
Tire suas dúvidas sobre o nosso equipamento.
Com ela pode-se fabricar pastéis fritos e assados, esfihas fechadas, baurus (também conhecido como joelhos), hamburgões, pierogs, empanadas, pães de batata e muitos outros produtos.
Massas como as de pastel (sem fermetação) e salgados assados (fermentadas), além dessas pode-se trabalhar com outras massas como risóles entre outras, porém deve-se ter em mente que as massas devem ter propriedades que as tornem possíveis de ser laminadas em cilindros, e após essa laminação serem inseridas na Dipane.
Temos dosadores automáticos que são comercializados como acessórios e podem integrar o equipamento, esses dosadores trabalham com recheios pastosos como catupiry, requeijão, cheddar e outros, e também pode trabalhar com recheios como carne moída, frango desfiado entre outros, mas sempre produtos que sejam com textura mais pastosa, caso fique com duvidas sobre a textura do recheio nosso setor comercial pode lhe ajudar verificando se a máquina é apropriada para trabalhar com seu produto.
Outra opção é fazer a inserção dos recheios de forma manual, como indicado para equipamentos que são comercializados sem os dosadores.
O comprimento padrão do equipamento é 4m de esteira útil, porém podemos fabrica-lo com dimensões diferentes a fim de atender a necessidade de nossos clientes.
O equipamento é comercializado com larguras úteis de esteira de 300mm, 400mm e 600mm.
Sim, possuímos dois modelos de cilindro que podem ser acoplados ao equipamento e podem ser adquiridos junto da máquina.
Um deles é o cilindro calibrador, ele tem a finalidade de receber uma massa totalmente laminada e acabada e fará apenas o acabamento final inserindo a massa na máquina de forma uniforme, esse equipamento não tem a finalidade de reduzir a espessura da massa, apenas manter o padrão de uniformidade na alimentação.
Outro modelo é o cilindro de 4 ou 7 rolos, esse cilindro recebe a massa em pedaços de maior espessura e é composto por diversos pares de rolos que conforme a massa vai sendo direcionada entre eles os mesmos fazem a função de reduzir sua espessura até que se atinja a espessura final desejada no último par de rolos e a massa entre na formadora Dipane.
Para ambas as situações a Dipane pode ser produzida para que se acople esses cilindros e receba a automação necessária para que trabalhem integradas.
O frete do equipamento segue o formato FOB (custos pagos pelo cliente comprador) e o transporte pode ser realizado por transportadoras ou por meio próprio indicado pelo cliente, a embalagem da máquina consiste em caixa modelo engradado de madeira e a máquina sai de nossa empresa montada e testada previamente.
Av. Virgílio Manília, 21667 – Jardim Ouro Cola | Maringá – PR, 87070-170